Doppio Passo Primitivo 2016 van Casa Vinicola Botter
94
2
95
LM

Casa Vinicola Botter Doppio Passo Primitivo 2016

49  
×

8 50 * € 11,33/L (0.75 L)

In het winkelwagentje

Navigation

4.0
van5 hartjes
(bij 49 beoordelingen)
94P
Druivenklasse 2
×

Een basiswijn met allroundkwaliteiten van hoog niveau. Karakteristieke aroma’s en gerenommeerde druivenrassen. Een uitgekiende wijn voor elke gelegenheid (Prijsklasse € 6 - 10).

Meer over Druivenklassen

Mening van experts

94

Punten

(m) vindt:

Yes, zó smaakt Zuid-Italië! Deze diep donkerrode primitivo, die deels uit gedroogde druiven is ontstaan, verspreidt een fraai aroma van rijp rood en zwart fruit met aards-minerale indrukken. Op de tong licht zoet met blauwe bessen en donkerrode kersen. Kruidig en licht rokerig van aard, met smeuïge tannine en een krachtige, harmonieuze afdronk. Na het hoofdgerecht mag deze wijn op tafel, en begeleidt dan lieflijk de rest van de avond tot het slapengaan. Ik geef de Doppio Passo 94 in Druivenklasse 2 van VICAMPO.

Over Carsten Stammen — Als een van de wijnexperts van VICAMPO ben ik verantwoordelijk voor de kwalitatief hoogwaardige selectie van wijn in ons assortiment. Voordat ik naar Mainz verhuisde, zat ik ruim vier jaar bij Wein-Plus, waar ik als redactiechef en wijnproever voor de wijngids en het online tijdschrift geschreven heb. Mijn passie voor wijn stamt echter reeds uit begin 1990, toen ik door mijn gastronomische opleiding met het thema wijn in aanraking kwam. Daarna studeerde ik toerisme en zat ruim twaalf jaar in de communicatie en leidde opleidingstrajecten. Parallel was ik bezig met wijnbouwkunde en zintuigwaarneming. Zo begon ik met het professioneel beoordelen van wijn, waardoor ik van het wijnproeven en het schrijven erover mijn beroep heb kunnen maken.

49 Beoordelingen

2 van 2 klanten vonden deze beoordeling nuttig

(m) op 12.09.2017:

Aankoop bevestigd
0 van 3 klanten vonden deze beoordeling nuttig

(m) op 19.06.2017:

Aankoop bevestigd

(m) op 31.08.2017:

Aankoop bevestigd

(m) vindt op 30.09.2017:

Aankoop bevestigd
Kw
×
Kwint (m)

Too much- te alcoholiisch. tussen 2 en 3 hartjes - ok om te drinken maar zou niet weer kopen

(v) op 19.05.2017:

Aankoop bevestigd

(m) op 30.05.2017:

Aankoop bevestigd

(m) op 30.08.2017:

Aankoop bevestigd

(m) op 04.09.2017:

Aankoop bevestigd

(m) op 05.09.2017:

Aankoop bevestigd

(m) op 07.09.2017:

Aankoop bevestigd

Over Doppio Passo Primitivo 2016

Uit de gerenommeerde Italiaanse kelders van Casa Vinicola Botter: deze sterk regiotypische en volmondige Doppio Passo Primitivo, die voor de volle 100 procent uit primitivo-druiven is geperst. De wijn komt met aardig wat bloed, zweet en tranen tot stand. Een deel van de druiven blijft namelijk aan de wijnstok hangen, waardoor deze indroogt, terwijl de andere helft reeds geplukt wordt en in de most belandt. Na geruime tijd worden de gedroogde druiven, die tegen die tijd wel wat weg hebben van rozijnen, aan de 'nieuwgeboren' wijn toegevoegd en vervolgens vindt er een tweede gisting plaats, vandaar de naam Doppio (dubbel) Passo. Aan dit vinificatie-ambacht heeft de wijn zijn intense kleur, volle karakter en kracht te danken, en dat heerlijk, licht zoet fluweel, die maar moeilijk te omschrijven is.

Een behaaglijke wijn die lichtvoetig het glas betreedt. Niet te overheersend en niet te slank - maar precies goed. De Doppio Passo Primitivo van Casa Vinicola Botter schittert op de tong met dat subtiel zoet karakter, blauwe bessen, specerijen en een zweem van rook en aarde. Het slotakkoord vormt de elegante tannine en een behoorlijk krachtige afdronk die de compositie waardig afsluit. Deze Zuid-Italiaan is bijzonder veelzijdig en is avondvullend tot de laatste slok.

Wijnprofiel
Artikelnummer OS-17-39-02-NLD
Land Italië
Wijnsoort Rode wijn
Regio Puglia
Druivensoort Primitivo
Wijnkwaliteit IGT
Jaargang 2016
Opvoeding Droog
Druivenklasse
Wijnboertype Traditioneel
Inhoud 0.75 L
Alcoholpercentage 13.00%
Zuurgraad 5.80g
Bevat sulfiet
Bottelaar: Casa Vinicola Botter Carlo & C.S.p.A., Via Cadorna 17, IT-30020 Fossalta di Piave
Uw browser is verouderd!

Update uw browser om de website correct weer te geven. Actualiseer uw browser.

×